Mezeler
Özenle haşlanmış nohutların tahin, sarımsak ve limonla buluştuğu; sızma zeytinyağı ve baharat dokunuşlarıyla zenginleşen ipeksi kıvamlı klasik meze.
Kremsi labne ve olgun avokadonun , zeytinyağı ve hafif limon dokunuşuyla buluştuğu; pürüzsüz ve dengeli modern meze.
Olgunlaştırılmış sert Ezine peynirinin, zeytinyağı ve taze yeşilliklerle sade ve zarif sunumu.
Beyaz peynir , ezine ,tulum peyniri eşliğinde servis edilir .
Mevsimin en taze meyveleriyle hazırlanıp servis edilir